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Hay ocasiones que llegamos a la cena con mucha hambre porque no hemos merendado y pensamos que haciendo esto vamos a perder más peso. Esto puede tener sentido pero a veces en la práctica no funciona por el sencillo hecho de que si la merienda y la cena suman 800 kcal, pero por llegar a la cena con mucha hambre y comemos 1.000 kcal, vamos a acabar ganando más peso del que queríamos.

Por ello, os dejamos una lista de recetas para merendar que os pueden ayudar a controlar el hambre y llegar a la cena algo saciados para no comer todo lo que podamos.

La noche anterior ponemos todos los ingredientes en un bol o en un frasco de cristal con tapa, la manzana rallada gruesa, los frutos secos picados y tostados, y las frutas deshidratadas picadas, excepto las [frambuesas y arándanos que los reservaremos. Removemos bien para que los copos de avena se vayan hidratando.

Ponemos el bol tapado, o cerramos el frasco y lo pasamos a la nevera. A la mañana siguiente le colocamos la fruta roja fresca y ya está listo para degustar.

Este muesli Bircher nos aguantará en perfecto estado durante cuatro días en la nevera, tan solo que la manzana puede ser que se oxide un poco y cambie ligeramente de color. Así que podemos preparar una noche multiplicando la cantidad de ingredientes para varios, o si solo lo tomamos nosotros en casa, para cuatro desayunos.

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